Aprenda neste artigo como montar um delivery com de baixo custo.
O delivery de comida é um dos setores que mais cresce todos os anos. Por isso, para quem quer investir em uma nova empresa mesmo em tempos de crise, esse tipo de negócio é uma excelente opção.
Se trata de uma modalidade de empresa que pode ter um custo baixo. Além disso, hoje em dia existem sistemas completos de gestão para deliverys, que automatizam e integram todos os processos. O resultado é maior praticidade e eficiência na administração.
Contudo, para entender como montar um delivery de qualidade para disputar o mercado, é preciso conhecer alguns aspectos importantes desse negócio. É o que abordaremos neste artigo!
Veja abaixo tudo o que você precisa saber :
Como montar um Delivery de comida?
Pelo baixo custo, o delivery de comida é um dos tipos mais procurados. Principalmente, para quem está abrindo um negócio pela primeira vez e possui um capital bem limitado.
Dependendo do tipo de comida que você pretende oferecer, é possível começar com pouco mais do que os tradicionais equipamentos de uma cozinha residencial comum.
Dependendo do objetivo inicial e do crescimento do seu delivery, será necessário adquirir equipamentos profissionais, tais como o fogão industrial e possivelmente um espaço próprio para a produção.
Contudo, para quem precisa começar com uma estrutura pequena, o delivery de comida é uma opção muito atraente.
Seja qual for a dimensão da empresa que você pretende abrir, é importante observar algumas orientações básicas. Confira abaixo as principais informações que você deve observar:
- Faça um bom plano de negócios: O plano de negócios é a ferramenta que irá situar sua empresa dentro do mercado. Você precisa traçar objetivos e nortear os passos a serem tomados para alcançá-los. Nele constarão informações importantíssimas, como público alvo, plano de marketing, análise de mercado e planejamento financeiro.
- Escolha a localização do seu delivery: A escolha do local deve ser feita em concordância com as definições de público e demais estratégias traçadas no seu plano de negócios. Considere que locais próximos às áreas centrais terão mais agilidade na entrega e reduzirão os custos com combustível. Por outro lado, essas áreas possuem aluguéis mais caros. É preciso colocar esses fatores na ponta do lápis e definir o local mais vantajoso, de acordo com os seus objetivos.
- Tenha um diferencial forte: Embora seja um setor em crescente, o delivery também é um mercado muito concorrido, com opções muito variadas. Nesse contexto, é preciso que os seus produtos e serviços contenham diferenciais bastante competitivos para disputar o mercado com tantos concorrentes já consolidados. Oferecer apenas “mais do mesmo” não te levará a lugar algum!
- Tenha muita atenção com a segurança alimentar: Trabalhar com comida exige muitos cuidados em relação às condições dos alimentos e da higiene local. É fundamental que você possua locais adequados para armazenar todos os produtos. Importante manter o ambiente sempre limpo e higienizado, bem como todos os utensílios de cozinha.
- Invista em um bom aplicativo: No mundo atual, não dá nem para pensar em montar um delivery sem aplicativo. Cada vez mais pessoas utilizam essas ferramentas para fazer seus pedidos. Portanto, faça uma boa pesquisa no mercado e inclua esse investimento no seu planejamento.
- Se puder, adquira um sistema completo de delivery: Além dos aplicativos, existem opções de sistemas completos para delivery. Esses sistemas incluem registros de ligações, controle de vendas, integração com pedidos via whatsapp, entre outros.
Como Montar um Delivery de massas?
As dicas que passamos acima servem para todos os tipos de delivery de comida. As diferenças de como montar um delivery de massas para os demais tipos de alimentos é apenas no produto. Ou seja, é preciso entender bem sobre custos, produção, conservação, armazenamento das massas em específico.
Além disso, é preciso entender o público-alvo e a área geográfica em que o seu produto será inserido. Você vai precisar estudar, por exemplo, quais seriam seus concorrentes no setor de delivery de massas, seus preços e seus diferenciais, procurando sempre oferecer algo de melhor do que eles. Como mencionamos, todos esses aspectos deverão estar descritos o seu plano de negócios.
Como montar um Delivery de açaí?
Se você leu até aqui, então já sabe os pontos principais de como montar um delivery para dar o pontapé inicial no seu negócio.
No caso do delivery de açaí, temos algumas dicas específicas para você!
Veja abaixo:
- Escolha a procedência do açaí: Se você aposta em um diferencial de qualidade, é importante escolher muito bem a origem do seu produto. Dê preferência a marcas de qualidade reconhecida que trabalham com o açaí da Amazônica
- Atenção à qualidade dos acompanhamentos: Dependendo da cultura local, o açaí pode ser servido com xarope de guaraná, frutas, granola e uma série de outros ingredientes e acompanhamentos.
- Tenha uma boa refrigeração e entrega rápida: O açaí geralmente é servido gelado. E, quanto mais gelado, melhor! Para que o seu açaí chegue ao cliente ainda na temperatura ideal, é preciso ter um excelente sistema de refrigeração e uma entrega rápida.
Qual melhor delivery para começar?
Em geral, produtos de preparo simples, que demandam pouco conhecimento e complexidade, são melhores para iniciantes, pois são mais fáceis de trabalhar. Porém, muito além da escolha do produto, o sucesso a vai depender das condições do mercado em relação a esse produto.
Somente através de um bom estudo de mercado em paralelo ao planejamento financeiro correto, é que se pode ter uma noção de como montar um delivery com uma boa projeção.
O que é necessário para abrir um delivery?
Além de todos os registros legais comuns à abertura de uma empresa do ramo, você precisa calcular seu investimento em equipamentos. Além de pessoal, insumos, serviços necessários, entre outros aspectos que devem estar descritos no seu plano de negócios.
Quais os primeiros passos a serem tomados?
O primeiro passo é sempre o planejamento, confirme já mencionamos. Se você já tem um produto definido, então deve fazer uma pesquisa de mercado para verificar se o seu produto é viável dentro da localidade pretendida.
Se, por outro lado, você ainda não possui um produto definido, o estudo de mercado pode lhe dar uma ideia daquilo que está faltando ou do que pode ser feito melhor que a concorrência em determinado local.
Quais as vantagens de um delivery?
Confira abaixo as principais vantagens desse tipo de negócio:
- Investimento baixo: Muitas vezes, é possível começar usando a própria residência e os equipamentos da própria cozinha;
- Mercado em expansão: O delivery de comida é um mercado que vem crescendo independentemente das crises econômicas;
- Possibilidade trabalhar na própria residência: Por isso, é um investimento ideal para famílias com filhos ou com idosos que dependem de cuidados
Como montar um Delivery pode me ajudar no orçamento?
Iniciativas como montar um delivery podem ser apenas uma forma de hobby, mas também podem se tornar um grande negócio.
É grande o número de empresários começaram trabalhando nas próprias cozinhas e hoje administram diversas lojas. O delivery é um setor que abraça tanto as pequenas quanto as médias e as grandes empresas.
O delivery é tendência?
Sem dúvidas, como atesta o crescimento expressivo e contínuo do setor a cada ano. É cada vez mais comum o comportamento do consumidor pedir comida em casa ao invés de ir ao restaurante ou à lanchonete.
Por isso, se você está buscando um ramo para iniciar um novo negócio, é interessante buscar saber como montar um delivery e considerar essa opção.
Por que as pessoas preferem utilizar deliverys?
A comodidade é o principal motivo. Com o trânsito nas cidades e o stress do dia-a-dia, as novas gerações estão cada vez mais preferindo pedir suas comidas favoritas para degustarem na tranquilidade do seu lar.
Com os aplicativos de delivery, tudo ficou ainda mais cômodo, o que fortaleceu ainda mais essa tendência.
Assista ai vídeo: