Por que as pessoas estão optando pela comida delivery? Neste artigo vamos mostrar que esta opção está agradando não só ao consumidor, mas também muitas empresas do ramo alimentício, quer saber porquê, continue a leitura.
O serviço de comida delivery está deixando de ser apenas um diferencial para se tornar essencial no processo de crescimento monetário de qualquer empresa que esteja investindo no ramo alimentício e o maior responsável por isso é o próprio consumidor.
Isso mesmo, no cenário atual deste ramo de negócios, o perfil do consumidor e as preferências do cliente mudaram muito e obviamente o mercado em geral deve se adaptar, as pessoas estão buscando por comodidade e praticidade, por exemplo:
- O consumidor quer degustar a comida que gosta, mas não quer sair de casa.
- A falta de tempo faz dessa a melhor opção para as pessoas que trabalham muito.
- A pessoa não precisa se preocupar em fazer a comida ou limpar os utensílios depois.
Sem contar que usar um aplicativo para comida delivery é muito simples, o que proporciona uma facilidade e agilidade muito maior ao cliente, e nos tópicos vamos compartilhar muitas informações para os consumidores e para as empresas.
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Ter um delivery de comida vale a pena?
Em uma resposta bem direta, sim! Vale a pena investir em um serviço de delivery comida a domicílio, afinal de contas, o setor alimentício é um ramo de negócio que por mais que a economia geral esteja complicada, ainda traz rentabilidade para muitas pessoas.
Tanto vale a pena, que o número de estabelecimentos no estilo, “Dark Kitchens”, conhecidos também como, “Restaurantes de portas fechadas” vem aumentando bastante, e as principais vantagens que esse tipo de negócio pode proporcionar são:
- Dispensa a necessidade de pagar aluguel de um cômodo em um centro comercial.
- Não se tem gastos relacionados ao atendimento presencial.
- Diminui a quantidade de funcionários a serem contratados.
- Amplia a área de atendimento em termos de localidade.
E mesmo para quem tem um estabelecimento físico de restaurante ou lanchonete, já em funcionamento atender pedido de comida delivery, pode trazer muitos benefícios à empresa, por exemplo:
- Maior visibilidade no mercado.
- Abrangência na captação de novos clientes.
- Fidelização da clientela já existente.
- Rentabilidade contínua mesmo em tempos economicamente difíceis.
Portanto, sim! É vantajoso investir nesse segmento, mas é preciso saber gerenciar o restaurante e delivery, para quem já tem um estabelecimento em ativa, para que a qualidade do serviço de ambas as partes mantenha-se sempre em alta.
O que é necessário para um delivery de comida funcionar?
Para aquelas pessoas empreendedoras, que estão pensando em investir na venda de alimentos somente usando os serviços de comida a delivery, é uma oportunidade de diminuir o valor do capital necessário para começar o negócio.
Sendo que atualmente, existem algumas formas de trabalhar nesse ramo, que são:
- Usando plataformas de aplicativo para comida delivery já existentes no mercado, que atuam de uma forma padronizada, neste caso o serviço de entrega é terceirizado.
- Criando o próprio sistema de delivery, isso quer dizer, sem a atuação de outra empresa como sendo responsável pelas entregas.
E os itens básicos, por assim dizer, para que esse tipo de serviço seja realmente eficiente são:
- Sistema de comunicação direta com o cliente.
- Equipe de entregadores treinados e devidamente habilitados.
- Veículos de mobilidade rápida.
- Canal de acesso rápido ao cardápio.
Esse ramo de comida delivery, vem crescendo tanto que o Sebrae, instituição de apoio às pequenas e médias empresas, mantém várias páginas que ensinam desde a parte mais burocrática desse serviço até como aumentar a rentabilidade da empresa.
Lembrando sempre que é preciso estar ciente sobre as obrigações fiscais deste ramo, e as informações disponibilizadas pelo Sebrae são gratuitas e podem ser acessadas pelo link:
https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/Busca?q=delivery.
Muitas empresas já conciliam as duas formas, ou seja, se beneficiam das vantagens oferecidas em uma plataforma de pedidos para comida online delivery, já padronizados e disponibilizados nos aplicativos existentes, para alavancar o sistema personificado do restaurante.
Esse tipo de sistema padronizado tem vantagens e desvantagens, que são:
Vantagens:
- Não é necessário criar o sistema online do zero.
- Dispensa a contratação direta de entregadores.
- Exclui a necessidade de ter veículos próprios.
- Favorece em termos de publicidade.
Desvantagens:
- Maior concorrência no ramo.
- Falta de personificação do serviço de entrega.
- Taxas e comissões que podem ser cobradas pela utilização da plataforma.
Portanto, o essencial nos dias de hoje é usar as ferramentas disponíveis nas plataformas online de criação do próprio serviço ou de aplicativos de comida delivery, para ter a funcionalidade efetiva desse segmento.
Como montar um delivery de comida?
Tecnicamente, como já mencionamos, é preciso ter um sistema de comunicação direta com o cliente, que pode ser o tradicional pedido por telefone ou usando um sistema de solicitação de comida online delivery.
E para isso já existem bons desenvolvedores como:
- Delivery Direto: https://site.deliverydireto.com.br/
- On Pedido: https://onpedido.com/
- Menu Dino: https://menudino.com/
- Delivoro: http://www.delivoro.com.br/
Mas os passos básicos para montar seu serviço de comida delivery na região, são:
- Obter registros e permissões legais para atuar na área.
- Montar um cardápio e divulgá-lo.
- Calcular valores das taxas de entrega.
- Padronizar a ‘caixa para comida delivery.
- Ter várias formas de pagamento a oferecer ao cliente.
- Ser pontual quanto às entregas.
- Ter pessoal treinado e veículo para fazer as entregas.
Mas se tratando de comida delivery, o primordial é entender que as pessoas procuram por algo rápido, isso quer dizer que a empresa precisa estar preparada para a demanda dos horários mais comuns, como almoço e jantar.
Como colocar um delivery de comida no Google?
Como já dizia o velho ditado, “A propaganda é a alma do negócio”, e ainda hoje o Google é a ferramenta mais usada para se encontrar qualquer coisa na internet, seja serviços ou produtos.
E nesse mercado competitivo como o de comida online delivery é preciso algumas estratégias de marketing para poder estar entre os principais resultados de pesquisa Google, que são:
- Criar uma marca impactante e diferenciada.
- Investir em anúncios pagos e gratuitos.
- Fazer parcerias com outras empresas.
- Ser filiado a algum aplicativo para comida delivery.
- Ter um perfil online nas redes sociais.
Além disso, o próprio Google já oferece uma plataforma empresarial, e basta fazer um cadastro gratuito do seu serviço de delivery comida a domicílio ou empresarial, para já ser incluso, e o acesso é feito através da página:
https://www.google.com/intl/pt-BR_br/business/business-profile/
Como gerenciar os custos de um delivery de comida?
A parte monetária é o ponto mais importante a se pensar, pois ter um bom gerenciamento monetário é o que definirá se seu serviço de comida delivery vai ser um sucesso ou não, e os itens principais a serem contabilizados são:
- Cálculo de gasto com combustível por km e distância.
- Valor da matéria prima usada na confecção dos pratos.
- Valor gasto com a mão de obra na preparação dos pratos.
- Valores de manutenção e tributos fiscais.
- Faça pesquisas de mercado quanto aos fornecedores.
Todas as plataformas online de serviços sobre comida delivery, já oferecem ferramentas para o gerenciamento monetário, infelizmente, ainda não existe uma versão definitiva e totalmente gratuita, mas é um investimento que vale a pena ser feito.
Quais os tipos de comida em delivery?
Hoje em dia é possível encontrar todo tipo de comida que atende pelo sistema de entrega em casa, às opções são tantas que até se torna difícil escolher o que pedir de comida delivery, e o ranking dos pratos mais requisitados são:
- 1º lugar: Lanches rápidos, hambúrguer gourmet.
- 2º lugar: Pizzas
- 3º lugar: Culinária local
- 4º lugar: Culinária japonesa.
- 5º lugar: Culinária natural.
- 6º lugar: Culinária italiana.
- 7º lugar: Culinária chinesa.
- 8º lugar: Culinária árabe.
- 9º lugar: Churrascos e petiscos.
- 10º lugar: Sorvetes e doces.
Claro que esse é um ranking bem generalizado e abrange o país inteiro, mas cada região tem seus costumes alimentares, por exemplo, no sudeste do país, o serviço de pedido de comida oriental delivery, ocupa o 3º lugar, o interessante é que já existe opção para todos os gostos.
Delivery de Jantares prontos
Tudo que é bom pode melhorar, e estão sempre surgindo novas ideias de comida delivery, e para não ficarem à margem de segmento do mercado alimentício, muitos restaurantes sofisticados estão oferecendo suas opções nos aplicativos existentes, como iFood, Rappi Uber Eats.
Mas a grande inovação mesmo é o delivery da prestação de serviço de um chef da culinária de preferência, ou seja, quando o cliente precisa montar um jantar mais sofisticado, ele pode pedir o jantar completo a ser entregue e preparado na própria residência.
E os chefs de comida delivery mais bem cotados são:
- Welcome Chef: www.welcomechef.com.br
- A chef em casa: http://www.achefemcasa.com.br/
- Zest Cozinha Criativa: https://www.cozinhacriativa.com.br/
- Dedo de Moça: https://www.dedodemoca.com/
- Luiza Zaidan: http://www.luizazaidan.com/
Ainda não existe um app para comida delivery deste estilo, propriamente dito, mas com o constante crescimento desse setor, com certeza, em breve já será disponibilizado uma plataforma mais especializada.
Principais delivery de comida do Brasil
De acordo com o ranking de tipos de comidas a delivery mais pedidos que já citados acima, citaremos agora as empresas mais conhecidas do ramo, confira:
McDonald’s delivery: https://mcdelivery.mcdonalds.com.br/
- iOS: https://apps.apple.com/br/app/mcdonalds-app/id1114009187
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.mcdo.mcdonalds&hl=pt_BR
Habib’s delivery: https://www.habibs.com.br/
- iOS: https://itunes.apple.com/br/app/habibs/id351222455?mt=8
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.wHabibsDelivery
Burger King delivery: https://deliverybk.com.br/
- iOS: https://apps.apple.com/br/app/burger-king-brasil/id1295116265
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=burgerking.com.br.appandroid&hl=pt_BR
Bob’s delivery: https://www.bobs.com.br/delivery
- iOS: https://itunes.apple.com/br/app/bobs-delivery/id535890157?mt=8
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=br.com.brainweb.ifood.bobs
Pizza Hut delivery: https://www.pizzahut.com.br/
- iOS: https://apps.apple.com/br/app/pizza-hut-brasil/id1113662369
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.yum.deliveryonline&hl=pt_BR
China in Box delivery: https://franquiachinainbox.com.br/historia/
- iOS: https://apps.apple.com/br/app/china-in-box/id500179321
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=br.com.digipronto.ChinaInBox&hl=pt_BR
Verifique em cada aplicativo ou site a disponibilidade do serviço de entrega de comida delivery próximo de onde está, pois infelizmente nem todas as empresas atendem de forma muito abrangente.
Quais os aplicativos de comida em delivery?
Apesar da maioria das empresas possuírem sites e ate mesmo aplicativos de comida delivery, o consumidor prefere usar os aplicativos onde podem encontrar uma grande variedade de opções, e os aplicativos mais conhecidos em todo país, são:
iFood: https://www.ifood.com.br/
- iOS: https://apps.apple.com/br/app/ifood-pedir-comida-e-mercado/id483017239
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=br.com.brainweb.ifood&hl=pt_BR
Uber Eats: https://www.ubereats.com/br
- iOS: https://apps.apple.com/br/app/uber-eats-entrega-de-comida/id1058959277
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ubercab.eats&hl=pt_BR
Rappi: https://www.rappi.com.br/
- iOS: https://itunes.apple.com/co/app/rappi/id984044296?mt=8
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.grability.rappi
Sem sombra de dúvidas, o aplicativo para comida delivery, mas usado é iFood, mas a disputa pela fidelização de fornecedores e consumidores é bastante acirrada, e quem recebe é o cliente, pois as ofertas e promoções são constantes.
Como encontrar um delivery perto de casa?
Todos os sites e aplicativos de comida delivery que citamos, tem sua base de busca por localidade, e para descobrir os mais próximos de onde está, basta digitar o endereço e fazer a busca pelo tipo de culinária preferida.
Além das plataformas que citamos acima, outra boa opção é:
Delivery Much: https://www.deliverymuch.com.br/
- iOS: https://apps.apple.com/br/app/delivery-much/id917686123
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=br.com.deliverymuch.gastro&hl=pt_BR
Além disso, vale fazer uma busca por estabelecimentos locais, para isso, basta usar o buscador do Google, digitando como palavras chaves, “comida delivery perto de mim”, e pronto, surgirão várias opções.
Delivery de marmita vale a pena?
Ao longo do artigo citamos vários motivos para investir em um serviço de comida delivery mais próximo, e de acordo com o ranking de pratos mais pedidos, a culinária caseira e local vem recebendo bastante espaço no mercado atual.
Então sim, vale muito a pena investir na entrega personalizada de marmitas familiares e marmitex individual, e no vídeo abaixo você pode conferir ótimas dicas para montar seu negócio de entrega e obter sucesso com ele.
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