O sistema de delivery já pode ser considerado quase que essencial para qualquer comércio varejista, afinal de contas, para o consumidor, esse tipo de serviço traz muitas vantagens, e podemos citar como principais motivos que levam uma pessoa escolher essa opção:
- Falta de tempo de fazer a própria comida em casa ou ir a uma loja fazer a compra de um produto.
- Comodidade de receber a mercadoria ou comida sem precisar sair de casa.
- Economia de valores, pois muitas empresas já oferecem esse serviço gratuitamente.
De acordo com várias pesquisas de mercado, o consumidor está mais exigente quanto à facilidade, agilidade e conforto, ou seja, as pessoas estão optando pelo delivery, o que é muito mais prático e cômodo, do que ir pessoalmente a um restaurante ou loja.
Isso quer dizer, para o consumidor, esse tipo de serviço na verdade só oferece vantagens, mas e para a empresa? É vantajoso? Se você está com essa dúvida, confira nos tópicos abaixo as respostas para essa e várias outras questões sobre o assunto.
O que é um Delivery?
A maioria das pessoas sabe que o idioma de origem da palavra delivery é o inglês, e podemos afirmar que essa foi uma das muitas estratégias de marketing que as empresas adotaram para, de certa forma, modernizar o bom e velho sistema de entrega de produtos em casa.
O significado da palavra, literalmente falando é se refere à entrega, remessa, distribuição, a qual é usada no mundo todo para definir o serviço que uma empresa oferece ao consumidor que faz a aquisição de um produto à distância.
O uso do termo, delivery, que significa na prática, entrega de produto, é uma forma que as empresas encontraram de personalizar esse serviço, oferecendo descontos, brindes e outras ações, tudo com o intuito de fidelizar o cliente.
Além de proporcionar aos seus clientes vantagens reais, é preciso padronizar o serviço, ou seja, criar suas próprias embalagens, etiquetas e lacres, adesivos para os veículos que farão as entregas, pois sem essas características, o serviço é considerado, frete comum.
Como funciona um Delivery?
Foi muito fácil entender que delivery é entrega de um produto, e o funcionamento é mais simples ainda, e tudo começa quando uma pessoa faz uma aquisição de algo à distância, seja pela internet, pelo telefone, ou qualquer outro canal de atendimento.
Uma vez que a pessoa não vai até o local para retirar o produto, é feito a solicitação de entrega em domicílio, ou seja, o frete, e normalmente é cobrado um valor, calculado de acordo com a distância.
Apesar de que, hoje em dia muitas lojas e até restaurantes e lanchonetes, oferecem o delivery grátis, benefício esse oferecido como um diferencial estrategicamente incorporado para captar e fidelizar mais clientes.
O pagamento do valor desse serviço de entrega é feito ao mesmo tempo em que o pagamento do produto é finalizado, por exemplo, quando alguém compra um produto em outro país pela internet, no valor total a ser pago pelo cartão de crédito já está incluso o valor do frete.
Quando esse tipo de serviço está relacionado à delivery de comida, por exemplo, quase sempre se faz o pagamento no momento em que a comida é entregue ao cliente, sendo que a forma de pagamento pode variar de uma empresa para outra.
Em geral, a forma de como tudo funciona é muito simples, mas requer cuidados da parte do empreendedor, pois quando o serviço de entrega não agrada o cliente, por mais que o produto seja bom, dificilmente este voltará a fazer outro pedido.
Comida Delivery
É possível criar um Delivery em casa?
É possível sim, e pode-se dizer que, muitas vezes é assim que uma pequena empresa começa a crescer, ou seja, criando o próprio delivery, o que quer dizer, investindo em um serviço de entrega próprio.
Por exemplo, uma pessoa que faz salgados, ou doces mediante encomendas particulares, pode fazer seu próprio serviço de entrega na casa do cliente, e isso, diga-se de passagem, é um diferencial, pois poupa tempo para quem está comprando a mercadoria.
Para ter uma ideia da importância de um gerenciamento nesse setor é o curso que o Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) disponibiliza, e para os interessados, o link de acesso é: https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/como-organizar-um-delivery-eficiente,af1cad41eab21710VgnVCM1000004c00210aRCRD
Esse curso tem intuito de ensinar exatamente como o pequeno empresário deve montar seu delivery, o que significa que realmente esse tipo de serviço está realmente se expandindo e qualquer empresa pode conseguir fazer isso com maestria.
Este tipo de venda tem vantagens? Quais?
Com certeza tem sim, principalmente porque o delivery é o que podemos chamar de diferencial, e como já mencionamos, o consumidor atual quer comodidade, e para as empresas, as principais vantagens são:
- Economia nos gastos da empresa.
- Maior visibilidade no mercado, estando usando um aplicativo de entrega.
- Maior captação de clientes de outras localidades.
- Fidelização de consumidores.
O fato é que, para muitas pessoas que decidiram investir em um negócio informal o delivery é um bom investimento, mas como qualquer implementação de serviço é preciso ter organização, ter um gerenciamento adequado para isso.
Quais as desvantagens de um Delivery?
Mas da mesma forma que o delivery Express traz vantagens se o serviço não for muito bem organizado ele pode trazer desvantagens para as empresas, e os problemas mais comuns são:
- Falta de comprometimento dos entregadores.
- Propaganda negativa, quando o serviço de entrega não for bem efetuado.
- Taxas de utilização de aplicativos com valores muito altos.
- Maior concorrência, quando usando um aplicativo.
Portanto, uma lanchonete que deseja oferecer aos seus clientes o serviço de delivery lanches, por exemplo, precisa criar uma estrutura eficaz e bem montada, para que muitos desses problemas sejam evitados.
Delivery de Farmácias
Este tipo de negócio tem menos custos?
Muitas empresas, principalmente quem está começando agora, estão preferindo usar a delivery app, seja criando seu próprio sistema ou se afiliando a aplicativos e sites de entrega da internet exatamente pela economia de gastos da empresa.
E alguns gastos que a empresa pode evitar são:
- Aluguel do estabelecimento para atendimento presencial.
- Evita a contratação de muitos garçons e funcionários diversos.
- Tributos fiscais para manter o atendimento presencial.
Claro que devemos considerar que também existe um investimento a ser feito no serviço de delivery Express, mas são gastos menores, e que muitas vezes podem ser substituídos quando a empresa é considerada familiar.
Como pode ser feito as entregas?
Na prática, normalmente as entregas são feitas de motos, por ser um veículo que tem um gasto de combustível bem melhor, mas isso quando se trata de entregas mais locais, como o delivery Habib’s, por exemplo.
Mas os veículos usados podem variar, pois depende muito do tipo de produto que está sendo transportado, e com certeza, algumas pessoas já devem ter visto entregadores personalizados utilizando bicicletas.
Já no caso do delivery Lojas Americanas, por exemplo, é utilizada uma transportadora, ou mesmo correio, sendo estes os meios de entrega da maioria das lojas de vendas de artigos em geral no âmbito virtual, até mesmo as lojas fora do Brasil.
O que é preciso para começar?
Antes de investir em um serviço de delivery direto é preciso avaliar muitas questões, por exemplo:
- Existe a real necessidade de implementar um serviço de entrega?
- A empresa conseguirá suprir a demanda de pedidos?
- Será que o valor do frete não vai encarecer o seu produto?
- Vale a pena investir em veículo e funcionário para esse serviço?
Mas se depois de avaliar tudo isso, decidiu que o delivery é um bom negócio, e sua empresa tem condição de investir em um serviço de entrega próprio, o essencial a se ter é:
Veículo legalizado para a entrega.
Entregador devidamente habilitado para o serviço.
Canal de comunicação rápida com o cliente.
Muitas empresas preferem se filiar a delivery app, pois a maioria das plataformas que oferecem esse tipo de serviço já são os responsáveis por tudo isso, em contra partida, a empresa perde um pouco da personificação da própria marca.
Quais os principais segmentos para Delivery?
Engana-se muito quem pensa que o serviço de delivery é só para comida, e vários setores do comércio varejista já oferece esse tipo de comodidade ao cliente, e os principais são:
- Alimentício: Restaurantes, lanchonetes, padarias, e outros.
- Produtos essenciais: Farmácias, supermercados, mercearias.
- Lojas variadas: Cosméticos, roupas, calçados.
- Lojas de produtos e serviços para animais: Clínicas veterinárias, entrega de produtos e transporte de animais.
Hoje em dia, usar a definição de o que é delivery como somente entrega de produto já está ultrapassada, pois alguns serviços de atendimento em casa, como consertos de aparelhos eletrônicos, reparos residenciais, banho e tosa, estão sendo enquadrados nesse tipo de serviço.
Delivery de comida
Sem sombra de dúvida esse é o setor do comércio que mais usa esse tipo de serviço, ou seja, foi-se a época que existia somente a pizza à delivery, e atualmente é possível fazer pedido de qualquer tipo de comida, bebida e até mesmo compras de supermercados.
Mas é preciso ter muito cuidado, principalmente com o transporte dos alimentos, por exemplo, na entrega de bolo, o entregador deve ter cuidado para que ele não se desmanche durante a viagem.
Delivery de Pet Shop
Outro setor que também investindo bastante em serviços de entrega são as lojas e clínicas veterinárias, isso por que é muito mais cômodo para o cliente apenas usar o delivery pet shop para receber em casa a comida do seu animal de estimação.
Afinal de contas, o mercado voltado para os cuidados dos animais cresce assustadoramente e uma prova disso é a quantidade de vans que fazem banho e toa dos animais na residência.
Além do que, um bom serviço de delivery pet shop, inclui buscar e levar o animal para tomar banho, mas neste caso o cuidado com o “cliente canino” deve ser redobrado.
Delivery de serviços
Este já é um setor que ainda está começando a se expandir, é possível até encontrar algumas plataformas de delivery app para esse ramo, e normalmente é a própria empresa que faz todo procedimento, como por exemplo:
- Entrega de gás de cozinha e colocação do mesmo.
- Serviços de assistência mecânica para veículos em geral.
- Prestação de serviços pessoais como cabeleireira, manicure, massagista.
- Reparo residencial em geral como desentupimento de canos, serviços de jardinagem.
- Clínicas de análises médicas já fazem a coleta de sangue na casa do paciente.
Nesse tipo de serviço, quem deve tomar bastante cuidado são os clientes, conferindo sempre os documentos e credenciamento dos funcionários que a empresa enviará para realizar a tarefa.
Portanto, neste ramo, a empresa ou pessoa usa o termo delivery, como forma de modernizar o atendimento e ao mesmo tempo personificar todo o atendimento e prestação de serviço na residência do cliente.
Delivery de farmácia
No caso dos medicamentos, o serviço de delivery de farmácia, já é um velho conhecido dos consumidores, e praticamente todos os estabelecimentos do tipo já trabalham com um sistema próprio.
Como montar um Delivery?
Para implementar o próprio serviço de delivery, o passo principal é estruturar de forma coerente esse serviço, além é claro de criar estratégias para que tenha retorno monetário, por exemplo:
- Disponibilidade de estoque no caso de produtos não perecíveis.
- Cálculos estimados da produção de pratos nos horários de pico, no caso de alimentos prontos.
- Criar um canal de comunicação rápida com o cliente.
- Calcular taxas que não deixe o produto muito caro.
- Elaboração de embalagens que protejam o produto devidamente com marca própria.
- No caso de alimentos prontos, cuidados com a preservação da qualidade.
Uma forma de fidelizar o cliente é criar um diferencial competitivo, ou seja, oferecer um brinde, um desconto, e estar sempre oferecendo novidades.
No caso do sistema delivery restaurante, criado pela própria empresa, o treinamento do entregador, deve ser cuidadoso, afinal de contas ele é o contato direto com o cliente, ou seja, ele é o garçom do estabelecimento.
Aplicativo para Delivery
Muitas empresas preferem usar as plataformas já existentes no mercado de entregas, e isso pode ser vantajoso, pois os sistemas de delivery online por si só, já são uma forma de publicidade e que pode ainda evitar gastos com veículos e entregadores.
Além disso, a população em geral prefere usar aplicativos como esses, pois ali podem encontrar qualquer restaurante, o que infelizmente aumenta a concorrência, mas ainda sim é vantajoso, pois ninguém quer ficar baixando aplicativo de todos os restaurantes que gosta.
Para o interessado, antes de se filiar a um dos muitos aplicativos de delivery no mercado, é preciso conferir taxas e porcentagens cobradas por serviço na plataforma, quais os benefícios oferecidos, formas de pagamento, área de atuação.
Site de Delivery
A maioria dos sites de restaurantes, lojas de venda de produtos em geral, possui um sistema de delivery, e para quem prefere criar seu próprio serviço de entregas, já existem boas plataformas para isso, como por exemplo:
- Neemo: https://www.neemo.com.br/
- OnPedido: https://onpedido.com/
- Delivery Direto: https://site.deliverydireto.com.br/
- Drive True: https://www.drivetrue.com.br/
- MenuDino: https://menudino.com/
Praticamente todas essas plataformas de delivery, além de oferecer ferramentas básicas para o serviço de entrega em si, disponibiliza várias opções de otimização dos serviços em geral, como gerenciamento.
Quais os app de Delivery mais famosos?
Sem sombra de dúvidas, os aplicativos de delivery de comida são os mais conhecidos e usados, e não é para menos, como já falamos, o consumidor atual quer comodidade, quer continuar comendo o que gosta sem precisar sair de casa e os mais usados são:
Delivery iFood:
- iOS: https://apps.apple.com/br/app/ifood-pedir-comida-e-mercado/id483017239
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=br.com.brainweb.ifood&hl=pt_BR
Delivery Rappi
- iOS: https://itunes.apple.com/co/app/rappi/id984044296?mt=8
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.grability.rappi
Delivery Uber Eats
- iOS: https://apps.apple.com/br/app/uber-eats-entrega-de-comida/id1058959277
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ubercab.eats&hl=pt_BR
Delivery PedidosJá:
- iOS: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.pedidosya
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.pedidosya
Delivery Hellofood
- iOS: https://itunes.apple.com/us/app/hellofood-food-delivery-for/id767588204?mt=8
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.global.hellofood.android
Delivery RestauranteWeb
- iOS: https://itunes.apple.com/br/app/restauranteweb-delivery-e/id610068312?mt=8
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=br.com.restauranteweb_wrapper
Delivery Habib’s
- iOS: https://itunes.apple.com/br/app/habibs/id351222455?mt=8
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.wHabibsDelivery
Delivery Bob’s
- iOS: https://itunes.apple.com/br/app/bobs-delivery/id535890157?mt=8
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=br.com.brainweb.ifood.bobs
Delivery McDonald’s
- iOS: https://apps.apple.com/br/app/mcdonalds-app/id1114009187
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.mcdo.mcdonalds&hl=pt_BR
Delivery Burger King
- iOS: https://apps.apple.com/br/app/burger-king-brasil/id1295116265
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=burgerking.com.br.appandroid&hl=pt_BR
Delivery Pizza Hut
- iOS: https://apps.apple.com/br/app/pizza-hut-brasil/id1113662369
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.yum.deliveryonline&hl=pt_BR
Infelizmente nem todos os aplicativos de delivery atende a todas as localidades de uma cidade, neste caso o melhor é falar diretamente com o restaurante e se informar melhor.
Quais as novidades em Delivery?
Como o uso de sistemas de delivery de comida e outros produtos está cada vez aumentando, já existem vários novos projetos, como plataformas de entrega de serviços, como por exemplo:
Delivery Singu:
Aplicativo de prestação serviços pessoais como, manicure, cabeleireiro, massagista a domicílio.
- iOS: https://apps.apple.com/br/app/singu/id1060352606
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=br.com.singu&hl=pt_BR
Delivery Getninjas:
Aplicativo de prestação de serviços residenciais e automotivos em geral
- iOS: https://apps.apple.com/br/app/getninjas-servicos-para-voce/id969564418
- Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=br.com.getninjas.pro&hl=pt_BR
Mas a verdade é que as novidades mais relevantes ainda estão relacionadas com o serviço de delivery de comida, e os investimentos no sistema de “Dark Kitchens” restaurantes que não fazem atendimento presencial.
Neste sistema é criada uma diversidade maior de tipos comida a serem entregues por uma empresa, sendo que esta não precisará ter se quer nenhum estabelecimento físico, apenas o serviço de entrega do prato culinário em de preferência do cliente.
Pois como já mencionamos, os custos operacionais de um estabelecimento de portas fechadas, que é focado em vendas à delivery são bem menores e como consequência a rentabilidade é muito maior.
Tudo pode virar um Delivery?
Sim, qualquer empresa pode implementar esse tipo se serviço em sua empresa, e muitas lojas de roupas e calçados também já oferecem a entrega de mercadorias em geral.
Agora que você já conhece o básico sobre o que é delivery, continue acompanhando todos os nossos artigos do “Delivery Brasil Top”, pois estaremos sempre trazendo muitas informações interessantes e novidades.
No vídeo abaixo você pode conferir outras informações sobre como montar um serviço de entrega e até algumas boas opções.