O que você precisa saber para aproveitar melhor a pizzaria delivery! Fazer pedidos de comida para recebê-los em casa é uma das ótimas opções que podemos ter, principalmente em situações onde o recomendado é evitar aglomerações e quando há risco de contágio nas ruas.
Apesar de já ser uma prática bastante comum no cotidiano das pessoas, nos últimos tempos tem crescido a quantidade de pedidos feitos por delivery. Essa é uma tendência de mercado que deve perdurar daqui em diante.
E quando se fala em pedidos para receber em casa não podemos deixar de falar da opção preferida dos brasileiros: a pizzaria delivery. De acordo com dados de associações especializadas, o número de pedidos delivery cresceu em 74% durante a época de epidemia. Os números impressionam e mostram a força desse tipo de comércio.
Neste artigo vamos falar sobre temas relacionados à pizza home delivery, como ela funciona, o que fazer para abrir um negócio desse tipo e listar algumas das melhores opções espalhadas pelo Brasil.
Siga na leitura e confira os seguintes tópicos:
O que é uma Pizzaria Delivery?
Apesar de ser um conceito já bastante conhecido, nada nos custa mais uma vez esclarecer o que é uma pizzaria delivery. Trata-se de um ramo do comércio alimentício que trabalha com a venda por encomenda de pizzas. O cliente faz o pedido por telefone, WhatsApp ou aplicativo para receber a pizza diretamente em sua casa.
O delivery é uma excelente forma de abrir um negócio sem precisar investir tanto em infraestrutura para atender presencialmente a clientela. Basta ter uma forma de cozinhar o alimento e de entregar os pedidos.
A pizzaria delivery é o tipo de comércio por encomenda mais famoso no Brasil e em diversos países no mundo. Essa fama acontece pelo fato de ser um alimento de fácil consumo e com amplo leque de opções de sabores. Dessa forma, a pizza tornou-se a “queridinha” dos finais de semana.
E ter como opção a pizza delivery online fez com que a procura por esse tipo de pedido aumentasse ainda mais. Com poucos cliques na tela do celular ou pelo computador, é possível não só pedir, como pagar pela pizza.
Nos próximos tópicos falaremos sobre o modo de funcionamento de uma pizzaria que trabalha com delivery e o que é preciso para abrir um negócio nesse mesmo molde.
Como funciona uma Pizzaria Delivery?
Agora que você já entendeu o que é pizza delivery, é preciso saber como funciona esse tipo de negócio. Para chegar a essa resposta vamos falar sobre o modo de funcionamento do delivery de forma geral.
Por diversos fatores e oportunidades, clientes nem sempre tem como ir ao local desejado para comprar e consumir o alimento. Buscando atender essa necessidade, surge o delivery como opção. Restaurantes e lanchonetes passam a permitir que a clientela faça o pedido e recebam o produto em suas casas, contribuindo para o aumento das vendas e a satisfação dos clientes.
Dessa maneira, pizzaria delivery dá retorno sobre o investimento feito, já que consegue manter ou até mesmo aumentar o número de vendas diárias e faz com que o estabelecimento economize com outros tipos de gastos. Para entender com mais facilidade o funcionamento do delivery de uma pizzaria, confira as etapas desse processo:
- O cliente entra em contato para fazer o pedido;
- A pizzaria recebe o pedido e oferece opção de pagamento online (via cartão) ou pagamento na hora da entrega;
- O cliente escolhe a forma de pagamento e aguarda pela chegada da pizza;
- A pizzaria prepara o pedido e realiza a entrega na casa do cliente.
Com esse modelo simples, a pizzaria delivery faturamento consegue estabelecer seu modo de trabalho, atende à necessidade do cliente e consegue crescer cada vez mais.
O que é necessário para abrir uma Pizzaria destas?
Já sabemos o que é e como funciona, mas pizzaria delivery como montar? O que é necessário ter e/ou investir para iniciar um comércio desse ramo? Os elementos principais para iniciar a venda de pizzas por delivery incluem equipamentos, comunicação e um meio de fazer as entregas.
A respeito dos equipamentos, é preciso ter uma forma de fazer as pizzas e assá-las, uma forma de conservar os alimentos que servirão como recheio e molho para as pizzas e outros para efetivar a entrega.
Listamos os principais equipamentos para a sua pizzaria delivery ter:
- Forno
- Fogão
- Panelas e talheres
- Geladeira / Freezer
- Mesa / balcão
- Potes para armazenamento
- Mochila de entrega
- Caixas de embalagens
A respeito da comunicação, é preciso ter ao menos uma linha e aparelho telefônico, um número de celular (de preferência com acesso à internet e WhatsApp) e um computador para receber e organizar os pedidos.
Por fim, o método para fazer entregas de uma pizzaria delivery aberta pode ser um motoboy contratado, um carro ou ter parceria com aplicativos de entregas como iFood e Uber Eats, por exemplo.
Qual o custo para abrir uma Pizzaria Delivery?
Abrir uma pizzaria delivery é um bom negócio, principalmente aproveitando o crescimento que esse setor do comércio tem tido nos últimos anos. Mas é preciso investir para ter um delivery de qualidade.
Especialistas e estudos apontam que o investimento inicial para iniciar esse ramo gira entre R$ 10.000 e R$ 20.000. O valor inclui a compra da lista de equipamentos citados no tópico anterior e toda a preparação para poder dar o pontapé inicial no negócio.
Além disso, é preciso considerar que haverá gastos com energia elétrica, água e material humano (pizzaiolo, caso você mesmo não saiba fazer), um atendente para registrar os pedidos e um entregador. Pode causar um certo susto esse valor para começar uma pizzaria delivery, mas todo bom negócio demanda um investimento inicial para dar certo.
Quais as melhores Pizzarias que vendem Delivery no Brasil?
Cada cidade brasileira terá seus estabelecimentos especializados em pizza home delivery. A avaliação dos clientes nos principais aplicativos de entrega pode ajudar a ter uma base na hora de fazer a escolha.
Existem as marcas mais tradicionais como a Domino’s Pizza e a Pizza Hut, duas das mais conceituadas no país. Ambas oferecem a opção de delivery em boa parte das cidades espalhadas pelo país.
Verifique no seu aplicativo de entrega favorito as estrelas e comentários de avaliações dos consumidores para definir a melhor pizzaria delivery. Outro método é experimentar, testar diferentes opções.
O mais importante é que o delivery é uma modalidade de negócio que tem agradado tanto os estabelecimentos, quanto a clientela. E principalmente em tempos de crise, essa opção tende a ser cada vez mais relevante.
O que é preciso para montar um Delivery?
Seguindo exemplos como a delivery Pizza Hut, pizzaria delivery do chef ou outras, fica mais fácil entender os passos necessários para montar o seu delivery. As dicas e informações apresentadas nesse artigo são o caminho mais fácil para que você, que deseja iniciar um negócio nesse ramo, consiga ter uma base sólida para começar.
Em resumo, é preciso para montar um delivery ter um bom investimento, equipamentos essenciais, pessoas qualificadas e paciência para tocar o negócio, esses são os pontos principais para você montar um delivery.
Gostou das informações e quer abrir uma pizzaria delivery de sucesso? Confira esse vídeo no YouTube sobre o assunto:
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