O tão comentado café da manhã delivery, com certeza deve fazer muitas pessoas se lembrarem das antigas cestas de café da manhã que muitos encomendavam como uma forma de presentear alguém, e que agora retorna ao mercado com uma nova roupagem.
Mas essa nova versão está bem mais sofisticada, e oferece muitas variações, quando a quantidade e principalmente quando ao tipo de alimentação da pessoa que vai consumir os alimentos que compõem o cardápio e até mesmo as empresas já utilizam desse serviço.
Como todos sabem o serviço de entrega de pratos prontos vem crescendo bastante e atualmente não é difícil encontrar uma padaria que faz entrega de café da manhã, seja em uma residência, empresa ou mesmo em eventos diversos.
Por isso resolvemos compartilhar as informações de como esse tipo de serviço realmente funciona e ainda várias dicas para as pessoas empreendedoras que se interessam em investir neste segmento do setor alimentício.
Como funciona um Café da Manhã Delivery?
A melhor opção de Café da Manhã Delivery
Antes de qualquer coisa, é preciso entender que existe uma diferença bem grande entre aquelas tão famosas e conhecidas cestas de café da manhã e o café da manhã delivery, que pode ser solicitado até pela internet.
E as principais diferenças estão relacionadas aos seguintes fatores:
- Alimentos:
Na cesta de café da manhã conhecida pela maioria das pessoas, os alimentos integrados são totalmente aleatórios, escolhidos de uma forma que apenas pretende agradar a pessoa que receberá a encomenda.
Já em um café da manhã delivery, os alimentos são combinados de forma a proporcionar ao consumidor uma refeição matinal nutritiva, que por falta de tempo o mesmo não tenha feito em casa.
- Embalagem:
A tradicional cesta matinal comemorativa é entregue com um presente, normalmente envolta por laços e fitas, além de ter algum tipo de bibelô, ou enfeite particularmente escolhido pela pessoa que deseja presentar alguém.
Já um café da manhã a domicílio, é entregue em embalagens funcionais, as quais são previamente testadas para que evite o derrame de sucos ou café e que possa proporcionar maior praticidade para quem consumirá essa refeição.
- Ocasião:
As cestas de café da manhã são consideradas comemorativas, que na maioria das vezes são usadas para homenagear uma pessoa ou celebrar uma data especial, e nela contém produtos que podem ou não ser consumidos na refeição matinal.
No caso do café da manha delivery, o cardápio é confeccionado seguindo regras nutricionais para o período da manhã, a primeira refeição do dia, e que normalmente contém alimentos frescos como presunto, queijo, iogurte e outros que não devem ser mantidos para outras ocasiões.
Portanto podemos equiparar a forma de pedir café da manhã por delivery, ou seja, entrega, com a forma que as pessoas normalmente fazem pedidos de refeições em outros horários, como almoço e jantar.
Quais os principais Deliveries de Café da Manhã do Brasil?
De acordo com algumas pesquisas de mercado realizadas pelo Sebrae, “Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas”, este é um segmento do ramo alimentício que ainda não possui uma empresa ou franquia de destaque nacional.
Mas é de conhecimento geral que os serviços de fornecimento de café da manhã para empresas, estão recebendo uma grande notoriedade no mercado alimentício, principalmente quando o assunto é delivery e na maioria das vezes são provenientes de estabelecimentos locais.
Esta empresa vale a pena? Quais as vantagens?
No cenário comercial dos últimos tempos, podemos afirmar que o segmento de alimentação é o que mais cresce e que mais se abre para novidades, portanto, sim, vale a pena investir.
Principalmente se for uma empresa especializada em vender café da manhã nutritivo, que pode ser entregue em uma residência ou empresa, e as principais vantagens são:
- Não é necessário ter um estabelecimento comercial físico.
- A contratação de muitos funcionários é desnecessária.
- Atualmente a concorrência é baixa.
Claro que qualquer empreendimento exige dedicação e aprimoramento sempre, e aprender como montar um café delivery com valores nutricionais é essencial, então investir em cursos sobre o assunto é muito válido.
Como montar uma empresa de Café da Manhã Delivery?
O melhor de um empreendimento voltado à alimentação é que tudo pode começar de fora informal, e os passos iniciais para montar seu serviço de café da manhã delivery são:
- Crie cardápios diferentes para cada dia da semana.
- Saiba escolher os alimentos mais saudáveis para esse tipo de refeição.
- Invista em embalagens seguras para transportar os alimentos.
- Faça divulgação gratuita e regional nas redes sociais.
- Crie canais de comunicação rápida para pedidos.
- Se informe sobre as exigências legais sobre a comercialização de alimentos em sua região.
Monte seu café da manhã delivery e use aplicativos de pedidos de comida para impulsionar suas vendas, e os apps mais conhecidos são:
iFood: https://www.ifood.com.br/
- App iOS: https://apps.apple.com/br/app/ifood-pedir-comida-e-mercado/id483017239
- App android: https://play.google.com/store/apps/details?id=br.com.brainweb.ifood&hl=pt_BR
Rappi: https://www.rappi.com.br/
- App iOS: https://itunes.apple.com/co/app/rappi/id984044296?mt=8
- App android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.grability.rappi
Lembre-se sempre, um consumidor, na maioria das vezes, procura por esse tipo de serviço quando ele próprio não tem tempo para preparar, portanto, para ter um serviço de café da manhã delivery de sucesso é fundamental ser pontual e criativo quanto ao cardápio.
O que é necessário para montar esta empresa em casa?
Esse é um ponto bastante favorável sobre esse tipo de negócio, você pode preparar seu cardápio para café da manhã delivery da sua própria cozinha, e para isso é preciso seguir alguns passos:
- Ter uma cozinha sempre limpa e higienizada.
- Manter os alimentos sempre bem armazenados.
- Usar alimentos sempre frescos.
Confira no vídeo abaixo outras dicas importantes para começar sua empresa:
Se você está pensando em montar seu negócio de café da manhã delivery, leia antes os outros artigos sobre as muitas opções de serviços de entrega em nosso blog, “Delivery Brasil Top”, e não deixe de nos contar qual foi sua escolha.